Προσοχή, Όλοι οι λάτρεις του βουτύρου: Χρειάζεστε αυτό το λαμπρό μαχαίρι που διαδίδει το βούτυρο
Ακριβώς όταν σκεφτήκαμε ότι το βούτυρο δεν μπορούσε να βελτιωθεί - αυτό το μαχαίρι βουτύρου άλλαξε τα πάντα.
Κάθε προϊόν που διαθέτουμε επιλέχθηκε και αναθεωρήθηκε ανεξάρτητα από τη συντακτική μας ομάδα. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Κατάστημα MoMA
Πρόσφατα, υπήρξε μια μεγάλη συζήτηση βουτύρου στο Πραγματικό απλό γραφείο. Αφού γράψατε για Ιρλανδικό βούτυρο και τελικά να υπολογίσουμε πώς η Kerrygold παίρνει τη νόστιμη χρυσή απόχρωση (υπαινιγμός: είναι το υψηλό περιεχόμενο λίπους βουτύρου), και μαθαίνοντας για τις διαφορές μεταξύ του βουτύρου και του ghee, μπορείτε να πείτε ότι έχουμε περάσει λίγο από ένα λάκτισμα του πετρελαίου. Και τη στιγμή που ο διευθυντής τροφίμων μας Dawn Perry μας έδειξε σε αυτά τα βουτυρώδη-αλμυρά σπιτικά πάρκα House Parker, ήξερα ότι δεν υπήρξε επιστροφή. Ανεξάρτητα από το είδος του βουτύρου που έχει το χρυσό ιρλανδικό βούτυρο, το σπιτικό βούτυρο, το χειροποίητο βούτυρο Amish, αυτό το υπέροχο καρύκευμα μπορεί να γίνει ακόμα καλύτερα με το σωστό μαχαίρι βουτύρου. Πέρυσι, η αδελφή μου με εισήγαγε στο μαγικό μαχαίρι βουτύρου ($ 20,
store.moma.org) που κάνει το κρύο βούτυρο απίστευτα εύκολο να εξαπλωθεί.Είμαστε όλοι εκεί: το ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο στη φρυγανιέρα, αλλά ξεχάσατε να μαλακώσετε το βούτυρο. Το κρύο, μη διαδεδομένο βούτυρο συναντά εύθρυπτη φρυγανιά και πριν το ξέρεις, το τοστ σας είναι λειασμένο ή σχισμένο. Λοιπόν, το Butterup Knife επιλύει αυτό το καθημερινό δίλημμα μετατρέποντας ένα κρύο μπλοκ βούτυρο σε εύκαμπτες και γρήγορες κορδέλες. Εξοπλισμένο με "τεμάχια τεμαχισμού" κατά μήκος μιας άκρης, το μαχαίρι ολισθαίνει μέσω ακόμη και κρύου βουτύρου όταν κρατιέται στη σωστή γωνία, δημιουργώντας λεπτές κορδέλες βουτύρου. Επειδή οι κορδέλες έχουν περισσότερη επιφάνεια, θα λιώσουν πιο γρήγορα από μια μεγάλη πλάκα βουτύρου και μπορούν να διαδοθούν πιο ομοιόμορφα σε όλο το ζεστό τοστ. Με αυτό το μαχαίρι βουτύρου στο συρτάρι της κουζίνας σας, ποτέ δεν θα πρέπει να ασχοληθείτε με το ήπιο ενοχλητικό έργο της εξάπλωσης του πολύ κρύου βούτυρου.
Αφού χρησιμοποιήσαμε αυτό το έξυπνο μαχαίρι βουτύρου για τα πάντα, από το Land O'Lakes, μέχρι το Kerrygold, στο Finlandia butter για σχεδόν ένα χρόνο τώρα, μπορώ να πω ότι είναι ένα παιχνίδι αλλαγής για όποιον παίρνει το toast με σοβαρότητα. Και οι αναθεωρητές για το MoMA Design Store φαίνεται να συμφωνούν. "Το βούτυρο εξυπηρετείται συχνά πολύ σκληρά και αυτό το μαχαίρι είναι η απόλυτη απάντηση. Μεγάλη δουλειά! "Γράφει ο Lauren από το Σαν Ντιέγκο. Ένας άλλος κριτής σημειώνει ότι επειδή αυτό το μαχαίρι δημιουργεί πλούσιες κορδέλες βουτύρου, είναι ένα διασκεδαστικό κομμάτι συνομιλίας στα πάρτι δείπνου. Είτε χρησιμοποιείτε αυτό το λαμπρό βούτυρο μαχαίρι για να προετοιμάσει το τέλειο βουτυρωμένο τοστ πριν από την εργασία, ή να το δείξει μακριά οι φιλοξενούμενοι όταν πηγαίνουν στο βούτυρο ένα ρολό δείπνου, είναι ασφαλές να πούμε ότι αυτό το μαχαίρι θα γίνει ο νέος αγαπημένος του ερασιτέχνη βουτύρου εργαλείο κουζίνας.
Θέλετε ένα μαχαίρι βουτύρου που μπορείτε να πετάξετε στο καλάθι αγορών σας στο Αμαζόνιο; Ελέγξτε τη σωστή ονομασία Butter Magic Μαχαίρι, που σας επιτρέπει να χαράξετε κορδέλες, λεπτές φέτες ή λεπτή μπούκλες βουτύρου.