Σύνθεση με κουκούτσι-γεμιστό πιπέρι
Ό, τι συνέβη με τις γεμιστές πιπεριές; Δεν είναι μια συνταγή που βλέπετε έναν τόνο αυτών των ημερών, αλλά ορκίζομαι από αυτό το απλό, ικανοποιητικό και διαχρονικό πιάτο. Αφού μαυρίσετε μισό κιλό αλεσμένο βοδινό κρέας και μαγειρεύετε ένα μισό φλυτζάνι κους-κους, ανακατεύετε τα δύο μαζί με φέτες ψιλοκομμένα, φτερωτά φέτα, αποξηραμένα βερίκοκα, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, αφήνεται μόνο τέσσερις πιπεριές, προσθέστε το γέμισμα και ψήστε το φαγητό σε φούρνο 400 βαθμών για περίπου μία ώρα. Ο καρπός φέρνει λίγο γλυκύτητα στις πικάντικες πιπεριές. Προσπαθήστε να ανακατεύετε σε κοράνιο, σταφίδες, κουκουνάρια ή άλλες προσθήκες.
Aryque2010-06-15Τ19: 41: 16-04: 00
Μεγάλο διασκεδαστικό πιάτο, οι φίλοι του Weight Watchers μας άρεσαν. Χρησιμοποιήσαμε αντί της γης γαλοπούλα και το βρήκαμε πολύ νόστιμο. Εξαιρετική παρουσίαση, λειτουργεί πολύ καλά με ωραία πράσινη σαλάτα.
AllisonD2010-05-10T17: 07: 22-04: 00
αυτό ήταν πραγματικά καλό! Σίγουρα θα το προσθέσω στη λίστα μου με συνταγές συνταγών. Δεν είμαι συνήθως ένας τεράστιος εραστής κρέατος, αλλά υπήρχαν τόσα άλλα πράγματα που συνέβαιναν ότι εξισορρόπησαν πλήρως.
aleaster2010-05-04T18: 12: 37-04: 00
Φανταστικός! Χρησιμοποίησα ρύζι basmati αντί για κους-κους, γιατί το έχω στο χέρι. Το έχω βράσει σε ζωμό βοείου κρέατος για γεύση, και πρόσθεσα κάποια worcestershire στο βοδινό έδαφος κατά το μαγείρεμα. Ολόκληρη η οικογένεια το αγάπησε - εκπληκτικά παιδί φιλικό!
EmpressD2010-04-15T09: 55: 16-04: 00
Φαίνεται καλά, νομίζω ότι θα το δοκιμάσω. Αλλά για άλλη μια φορά, διατροφικές πληροφορίες παραλείπονται. 85% άπαχο βοείου κρέατος έρχεται με μερικές αποσκευές, αλλά έχει καλή γεύση! Ίσως μήλα ή σταφίδες αντί για βερίκοκα.
missbanana2010-03-16T10: 09: 38-04: 00
πολύ νόστιμα... άφησα τα βερίκοκα επειδή ο φίλος μου είναι περίεργος για τα αποξηραμένα φρούτα. για να είμαι ειλικρινής: θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει άλλο στοιχείο, την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω σίγουρα ΜΕ τα βερίκοκα.
Το Real Simple μπορεί να λάβει αποζημίωση όταν κάνετε κλικ και αγοράζετε από συνδέσμους που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο.