Τηγανητά χοιρινά πιπεριά με σάλτσα σπανάκι
Πως να το φτιαξεις
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400 ° F. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμότητα.
Βήμα 2
Ρίχνουμε τις μπριζόλες με την πάπρικα, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ¼ κουταλάκι του γλυκού και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν 2 με 3 λεπτά ανά πλευρά.
Βήμα 3
Μεταφέρετε τις μπριζόλες σε ένα φύλλο ψησίματος και περιστρέψτε το στο φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί, 10 έως 12 λεπτά.
Βήμα 4
Εν τω μεταξύ, επιστρέψτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τις σταφίδες και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 5
Προσθέστε το σπανάκι και ¼ κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε, ρίξτε, μέχρι να μαλακώσετε, 1 με 2 λεπτά. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού. Σερβίρετε με τις μπριζόλες.
Έχω κάνει αυτή τη συνταγή για χρόνια και είναι πάντα ένα μεγάλο χτύπημα. Δεν το αλλάζω καθόλου. Έχω χρησιμοποιήσει επίσης αυτή τη μέθοδο για να μαγειρέψω τις μπριζόλες μου ακόμα και όταν δεν φτιάχνω το πιάτο και τα ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα κάθε στιγμή!
Τόσο εύκολο και τόσο νόστιμο. Προστέθησα σκόρδο στο σπανάκι και χρησιμοποίησα λίγο περισσότερο χυμό λεμονιού. Τα κοτσάνια ήταν ζουμερά!
αυτό ήταν γρήγορο, εύκολο και νόστιμο! Χρησιμοποίησα ψητά κομμάτια και τα κράτησα μέσα στο φούρνο τρία λεπτά περισσότερο, καθώς ήταν ακόμα άβραστα στη μέση στο τέλος των 12 λεπτών.
Θέλω να το δοκιμάσω αυτό, αλλά ο συγκάτοικος μου δεν τρώει χοιρινό. Αν χρησιμοποιώ αντί για κοτόπουλο κοτόπουλο, πώς θα επηρεάσει αυτό το χρόνο μαγειρέματος;