Μπισκότα με σάλτσες και συνταγές λαχανικών

Βήμα 1

Θερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Σε ένα φύλλο ψησίματος, βάλτε τα καρότα και το rutabaga με 2 κουταλιές λάδι, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ¼ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού.

Βήμα 2

Βράζουμε τα λαχανικά, ρίχνουμε μια φορά, μέχρι να ροδίσουν και να ροδίσουν, 20 έως 25 λεπτά.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε τα ασκαλώνια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσετε, 3 έως 4 λεπτά. Ανακατέψτε στο ξύδι. μεταφορά σε ένα μπολ. Σκουπίστε τη ζύμη.

Βήμα 4

Σχηματίστε το βόειο κρέας σε τέσσερις ½-ιντσών παχιές και σερβίρετε με ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ¼ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού.

Βήμα 5

Ζεστάνετε το υπόλοιπο κουταλάκι του γλυκού στο τηγάνι σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Μαγειρέψτε τα πατάτα 3 με 4 λεπτά ανά πλευρά για μέτρια σπάνια.

Βήμα 6

Σερβίρετε τα μπιφτέκια στα κουλούρια με τη μαγιονέζα και το μαρούλι, αν θέλετε. Κορυφή με τα ασκαλώνια και σερβίρετε με τις πατάτες.