Μην δοκιμάσετε ακόμη και τον καθαρισμό του σφουγγαριού κουζίνας σας

Αυτός ο σπόγγος κοντά στο νεροχύτη σας μπορεί να είναι το πιο βρώμικο πράγμα στην κουζίνα σας - στην πραγματικότητα, μάλλον έχει δισεκατομμύρια βακτήρια που ζουν πάνω του αυτή τη στιγμή. Αν αυτό δεν σας δίνει τα σκασίματα, υπάρχουν περισσότερα: α νέα μελέτη στο περιοδικό Επιστημονικές εκθέσεις διαπίστωσε ότι ακόμη και προσπαθώντας να το καθαρίσετε δεν θα λειτουργήσει. Ναι, ακόμη και αυτό το τέχνασμα του σκάψιμο στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα ή τρέξιμο κάτω από ζεστό νερό ζέσταμα δεν βοηθά ακριβώς να απαλλαγούμε από βακτήρια.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Πώς να καθαρίσετε τα μεγαλύτερα κουτιά κουζίνας

Γερμανοί ερευνητές παρατήρησαν και συνέλεξαν δείγματα από 14 χρησιμοποιημένα σφουγγάρια κουζίνας και διαπίστωσαν ότι υπάρχουν περισσότερα βακτήρια που κρύβονται σε αυτά από ό, τι αρχικά νόμιζαν. Σύμφωνα με την Νιου Γιορκ Ταιμς, η ομάδα βρήκε 362 διαφορετικά είδη βακτηρίων, με περίπου 82 δισεκατομμύρια βακτήρια σε κυβική εκατοστό του χώρου. Ενώ τα βακτήρια είναι παντού, τα σφουγγάρια που χρησιμοποιούνται για να σκουπίσετε τις επιφάνειες ή να καθαρίσετε τις πλάκες σας μπορούν να οδηγήσουν διασταυρούμενη μόλυνση των χεριών και των τροφίμων, η οποία είναι η κύρια αιτία των εστιών των νόσων που μεταδίδονται από τα τρόφιμα, οι ερευνητές λένε.

Επιπλέον, η κουζίνα σας μπορεί να είναι ακόμα μικρότερη από το μπάνιο σας. "Παρά την κοινή εσφαλμένη αντίληψη, αποδείχθηκε ότι τα περιβάλλοντα κουζίνας φιλοξενούν περισσότερα μικρόβια από τις τουαλέτες. Αυτό οφειλόταν κυρίως στη συμβολή των σφουγγαριών κουζίνας, τα οποία αποδείχθηκαν ότι αντιπροσωπεύουν τις μεγαλύτερες δεξαμενές ενεργών βακτηρίων σε ολόκληρο το σπίτι », έγραψαν οι ερευνητές.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Το One Spot στην κουζίνα σας πιθανότατα αγνοείτε - αλλά δεν πρέπει να είναι

Τώρα που είστε καλά επιμελημένοι, τι μπορείτε να κάνετε; Οι ερευνητές δηλώνουν ότι οι μικροκυματικές και βραστικές επεξεργασίες μπορούν να μειώσουν το βακτηριακό φορτίο, αλλά «δεν φαινόταν να υπάρχει καμία μέθοδος από μόνη της να επιτύχει μια γενική βακτηριακή μείωση μεγαλύτερη από περίπου το 60 τοις εκατό. "Και μερικές φορές αυτό μπορεί να προκαλέσει κάποια βακτήρια γρήγορα επαναπολτοποίηση. Αντ 'αυτού, προτείνουν την αντικατάσταση των σφουγγαριών εβδομαδιαίως. Ή, εκτελέστε το σε ένα πλυντήριο ρούχων στη πιο ζεστή ατμόσφαιρα με απορρυπαντικό σκόνης και λευκαντικό, ο ερευνητής και ο μικροβιολόγος Dr. Markus Egert πρότειναν στο Νιου Γιορκ Ταιμς. Αλλά υπάρχει μια παγίδα-το καθαρισμένο σφουγγάρι θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί στο μπάνιο ή σε άλλο σημείο που είναι λιγότερο ευαίσθητο στην υγιεινή.