Αυτό το gadget κουζίνας μεταμόρφωσε το παιχνίδι προετοιμασίας γευμάτων μου και κοστίζει λιγότερο από $ 20

Κάθε προϊόν που διαθέτουμε επιλέχθηκε και αναθεωρήθηκε ανεξάρτητα από τη συντακτική μας ομάδα. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.

Το περιεχόμενο αυτό εμφανίστηκε αρχικά Υγεία.

Ποτέ δεν θεωρώ ότι είμαι άτομο αυγού. Έτσι, όταν ο φίλος μου πρόσφατα αποσυμπιέστηκε ένα ολοκαίνουργιο μηχάνημα μαγειρέματος αυγών από το Amazon το ονόμασε Κουζίνα ταχείας ωρίμανσης Dash, Δεν πήρα τη διαφημιστική εκστρατεία. "Αυτό πρόκειται να αλλάξει τη ζωή μου", δήλωσε. Κύλιση ματιών.

Κάθε τέσσερις ημέρες περίπου, θα έβγαζε τη μηχανή μεγέθους pint και ένα κουτί με αυγά και θα έβγαζε έξι από τα κακά αγόρια για να τον διαρκέσει τις επόμενες μέρες. Το μηχάνημα έκανε ένα δυνατό ηχητικό ηχητικό σήμα για να σηματοδοτήσει τα μαγειρεμένα αυγά. "Λατρεύω αυτό το πράγμα!" θα μου το έλεγε. "Πρέπει να το δοκιμάσετε". Φυσικά είπα όχι, γιατί γιατί θα αναγνώριζα ποτέ ότι ήθελα να δοκιμάσω μια παράξενη μηχανή αυγών;

Για να αγοράσετε: Dash Rapid αυγό μαγειρικής, $ 17, amazon.com.

Αλλά τότε αποφάσισα να ξεκινήσω ένα μήνα να το κάνω Ολόκληρο30, ένα εξολοθρευτική διατροφή που περιόρισε σημαντικά τις επιλογές τροφίμων μου. Ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα τρόφιμα θα μπορούσε Τρώτε, όμως, ήταν - τα μαντέψατε - τα αυγά. Ήρθα σπίτι από τη δουλειά με 12 αυγά και ζήτησα με ειλικρίνεια τον φίλο μου αν μπορούσα να δοκιμάσω την εστία αυγών. Ευτυχώς, υποχρέωσε και μου έδειξε πώς να το χρησιμοποιήσω.

Η διαδικασία είναι απλή: γεμίστε το κάτω μεταλλικό δίσκο με μερικές ½ κουταλιές νερό και στη συνέχεια τοποθετήστε έξι αυγά στον δίσκο που μοιάζει με κιβώτιο, ο οποίος αιωρείται πάνω από το υγρό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πλαστικό θολωτό καπάκι πάνω από τα αυγά, συνδέστε το μηχάνημα και πατήστε το κουμπί. Το νερό θερμαίνεται και βράζει τα αυγά χωρίς κατσαρόλα.

Ξέρω, γνωρίζω: Τα αυγά που βράζουν σκληρά δεν είναι ένα πρωτοποριακό φαινόμενο. Αλλά όταν έφερα τα φρέσκα αυγά μου να λειτουργήσουν την επόμενη μέρα στα κελύφη τους, βρήκα ότι η αποφλοίωση αυτών ήταν τόσο εύκολη. Συνήθως, αγωνίζομαι να αφαιρέσω πλήρως τα κελύφη και έφυγα με μικρά κομμάτια κολλημένα στο άσπρο, ή ουσιαστικά αποσυναρμολογήσω ολόκληρο το αυγό και έχω ένα άγευστο σωρό αποκόμματα. Αλλά με αυτά τα αυγά, τα κοχύλια βγήκαν σχεδόν σε μια ρωγμή. Για ένα κορίτσι που είχε έρθει να βασιστεί στα αυγά για επιβίωση, ήμουν χαρούμενος.

Το Dash Rapid Egg Cooker κάνει περισσότερα από σκληρά αυγά βράζει, όμως. Ένα Σαββατοκύριακο, αφαιρέσαμε το ράφι για το βραστό αυγό για να φτιάξετε ένα προσωπικό μέγεθος frittata. Ήταν τόσο απλό όσο χτυπούσαμε ένα ζευγάρι αυγά, χύνοντας τα στην κουζίνα, προσθέτοντας τα λαχανικά της επιλογής μου και πατώντας το κουμπί μαγειρέματος. Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη τις αναμεταδόσεις και τις λειτουργίες του poach, αλλά είμαι ενθουσιασμένος να πειραματιστώ περισσότερο με αυτό το εργαλείο κουζίνας μεγαλοφυίας.

Η χύτρα αυγών του Dash είναι ιδανική για όποιον θέλει να τρώει περισσότερες πρωτεΐνες πλήρωσης. Δεδομένου ότι μπορείτε να προετοιμάζετε τα αυγά γρήγορα και εύκολα με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, δεν θα βαρεθείτε και μπορείτε να έχετε έτοιμη μια εβδομάδα με το πάτημα ενός κουμπιού. Επιπλέον, το μικροσκοπικό εργαλείο είναι οικονομικά αποδοτικό και μπορεί να αποθηκευτεί ακόμα και στις μικρότερες κουζίνες 450 τετραγωνικών ποδιών διαμέρισμα, και μπορεί να βεβαιώσει ότι η αυγοτάραχτά μου αξίζει καλά το μικρό ποσό του χώρου γραφείων αυτό αναλαμβάνει.