Crispy κουτάλια της Τουρκίας με συνταγή σαλάτας με φασολάκια

Βήμα 1

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα εφοδιασμένη με ένα καλάθι ατμού, φέρετε 1 ίντσα νερού σε βρασμό.

Βήμα 2

Τοποθετήστε τα φασόλια στο καλάθι, το κάλυμμα και τον ατμό μέχρι να μαλακώσετε, 4 έως 5 λεπτά. Εκτέλεση κάτω από κρύο νερό για ψύξη.

Βήμα 3

Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε τα φασόλια με τις ντομάτες, τις ελιές, το χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας λάδι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι. Αφήνω στην άκρη.

Βήμα 4

Πετάξτε τη γαλοπούλα με ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ¼ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού. Επαλείψτε το αλεύρι, βυθίστε τα αυγά (αφήστε το να ξεφλουδιστεί), στη συνέχεια παλτό με τα ψίχουλα ψωμιού, πατώντας απαλά για να τα κολλήσετε.

Βήμα 5

Ζεστάνετε τις υπόλοιπες 3 κουταλιές λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμοκρασία. Βράστε τη γαλοπούλα μέχρι να χρυσή και μαγειρεμένα, 2-3 λεπτά ανά πλευρά.

Βήμα 6

Σερβίρετε τη γαλοπούλα με τη σαλάτα φασολιών και λεμονιού.