Το τέχνασμα για την επιλογή του καλύτερου καταστήματος παντοπωλείων

Όταν βάζετε μαζί ένα μπουκέτο παντοπωλείου, μπορεί να είναι δύσκολο να πείτε ποιες ανθίζει θα διαρκέσει όλη την εβδομάδα και οι οποίες προορίζονται για να περάσουν το δεύτερο που τους φέρνετε στο σπίτι. Για να δώσουμε την επόμενη μας ρύθμιση η καλύτερη δυνατή ευκαιρία, στράφηκαν προς την Kate Kennedy, τον παγκόσμιο αγοραστή floral στο Ολόκληρα τα τρόφιμα, για τις εμπειρικές συμβουλές της για την επιλογή λουλουδιών. Η νούμερο ένα συμβουλή της; Πάντα να προσπαθείτε να αγοράσετε ανθοφορία κατά τη διάρκεια της σεζόν και τοπικά προερχόμενα. "Τα οφέλη των τοπικά καλλιεργούμενων λουλουδιών περιλαμβάνουν την υποστήριξη της κοινότητας και των γειτόνων μας και τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα μειώνοντας το χρόνο και το κόστος μεταφοράς", εξηγεί. Επειδή αυτά τα λουλούδια δεν έχουν ταξιδέψει μακριά, θα είναι πιθανότατα πιο φρέσκα από εκείνα που μόλις πήραν μια μακρά βόλτα φορτηγού ή άλμα από ένα αεροπλάνο. Ο Κένεντι λέει επίσης ότι τα λουλούδια κατά τη διάρκεια της σεζόν τείνουν να προσφέρουν μια ευρύτερη γκάμα χρωμάτων, δημιουργώντας μια πιο ζωντανή ρύθμιση.

Πώς μπορείτε να μάθετε εάν τα λουλούδια που βλέπετε είναι σε εποχή και καλλιεργούνται τοπικά; Ο Kennedy συνιστά να ψάχνετε σημάδια στα καταστήματα Whole Foods και να μιλάτε με ένα μέλος της ομάδας. "Η σήμανση στο κατάστημα θα υποδεικνύει τους τοπικούς καλλιεργητές. Ορισμένοι τοπικοί προμηθευτές προσθέτουν επίσης ένα ειδικό μανίκι ή ετικέτα στα άνθη για να σημειώσουν τοπικά καλλιεργημένα λουλούδια », λέει. Τα μέλη της ομάδας θα μπορούν επίσης να σας ενημερώσουν για το τι θα διαρκέσει, όπου αναπτύχθηκαν τα λουλούδια και πώς θα φροντίσουν τα στελέχη στο σπίτι. Όταν τα λουλούδια που καλλιεργούνται τοπικά δεν αποτελούν επιλογή, το επόμενο καλύτερο στοίχημα είναι να επιλέξετε λουλούδια πιστοποιημένα ως Fair Trade. "Η πιστοποίηση δίκαιου εμπορίου είναι το υψηλότερο διεθνές πρότυπο για την εργασία στη γεωργία και δημιουργήθηκε άμεσα να αντιμετωπίσει κρίσιμα ζητήματα, συμπεριλαμβανομένης της παροχής ασφαλέστερων, καθαρότερων συνθηκών εργασίας και καλύτερων μισθών για τους εργαζομένους ", λέει Κένεντι. Και ανεξάρτητα από το είδος του λουλουδιού που αγοράζετε, αφήστε τις αισθήσεις σας να σας καθοδηγήσουν. "Τα πιο φρέσκα, καλής ποιότητας λουλούδια πρέπει να αισθάνονται σταθερά, να μυρίζουν φρέσκα, να φαίνονται ζωντανά και να ακούγονται μαλακά, όχι τραγανά".

Αν σχεδιάζετε να αγοράσετε ένα μπουκέτο αυτό το μήνα (Ιούλιος), θεωρήστε αυτό το φύλλο εξαπατή σας σε εποχή, τοπικά καλλιεργούνται ανθίζει σε κάθε περιοχή. Τα γλαδιόλα και οι τουλίπες εγχώριας προέλευσης θα είναι επίσης διαθέσιμα σε καταστήματα Whole Foods σε ολόκληρη τη διάρκεια του μήνα.

Βορειοανατολικός

Ηλιοτρόπια, Μικτά Καλοκαιρινά Μπουκέτα

Νότος

Κρίνια, Ηλιοτρόπια, Μικτά Καλοκαιρινά Μπουκέτα

Midwest

Ηλίανθος, Γλαδιόλα, Κρίνα Μίνι Κάλλα, Τουλίπες, Μικτά Καλοκαιρινά Μπουκέτα

βραχώδες βουνό

Ηλιοτρόπια, Ανατολή και ασιατικά κρίνα, Μικτά καλοκαιρινά μπουκέτα

Δυτική ακτή

Ηλίανθοι, Ανατολίτικα και ασιατικά κρίνα, Γλαδιόλα, Τουλίπες, Μικτά καλοκαιρινά μπουκέτα