6 Νέες ιδέες για το Ultimate Summer Party

"Μου αρέσει να δημιουργώ ένα καλοκαιρινό τραπέζι, γεμίζοντας με σαλάτα caprese, gazpacho, και τάρτες ντομάτας. Μπορείτε να αγοράσετε τις τάρτες ή να φτιάξετε το δικό σας χρησιμοποιώντας ζύμη ζαχαροπλαστικής: τη σειρά με λίγο φρέσκο ​​τυρί μοτσαρέλα ή θρυμματισμένο chevre, ανεμιστήρα επικαλύπτοντας φέτες ντομάτας στην κορυφή και ψήνουν μέχρι να γίνει, στη συνέχεια, γαρνίρετε με βασιλικό και ψιλοβρέχει με ελιές λάδι."
- Πέτερ Καλλάχαν, Peter Callahan Catering

"Αυτό το αγαπημένο φαγητό είναι ακόμη καλύτερο όταν το συνδυάζετε με τόνους γαρνιτούρες. Σερβίρετε τα μίνι ζεστά σκυλιά σε ένα πιατέλα ή ένα κέικ μαζί με λίγο κουλουράκια κέτσαπ, μουστάρδα, γεύση, ζεστή σάλτσα, γκουακαμόλη, σάλτσα, τυρί σάλτσα, τριμμένο μπέικον και καραμελωμένα κρεμμύδια ».
-Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + Εκδηλώσεις

"Τα παιδιά αγαπούν αυτά τα πολύχρωμα νερά, και οι ενήλικες μπορούν να προσθέσουν το αγαπημένο τους πνεύμα. Κάνετε δύο ή τρεις στάμνες χρησιμοποιώντας ένα είδος φρούτου για καθένα (με διαφορετικά χρώματα. Τα αγαπημένα μου είναι το καρπούζι και το πεπόνι. Ανακατέψτε 3 φλιτζάνια φρούτων με ένα φλιτζάνι νερό, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το χυμό δύο ή τριών ασβέστων, στη συνέχεια πιέστε καλά χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο. Ψύξτε στο ψυγείο (σε στάμνες) και προσθέστε φρέσκο ​​μέντας πριν το σερβίρετε. "

"Είναι τόσο εύκολο να ορίσετε τις στάμνες του αναμνησμένου ποτού μαζί με μια σειρά από γαρνιτούρες-σαλάτα-μπαρ στυλ! - που οι επισκέπτες μπορούν να αναμειγνύονται από μόνοι τους: ραβδιά σέλινο, μπέικον, πιπέρι καγιέν, σάλτσα Tabasco και ψιλοκομμένο αγγούρια. "
-Mindy Weiss, Σύμβουλοι συμβαλλόμενων μερών της Mindy Weiss

"Λατρεύω τις πίτσες ψησταριάς και χρησιμοποιώντας διάφορα φυτά φυτών (βασιλικό, σχοινόπρασο, ρόκα) ως επιτραπέζια διακόσμηση. Τοποθετήστε μερικά ζευγάρια δροσερό ψαλίδι (λευκά ή vintage ορείχαλκο) κοντά στα φυτά και καλέστε τους επισκέπτες να κόψουν τα δικά τους για να προσαρμόσουν την πίτσα τους. "
- Τζουν Λι, Γκίτε

"Είναι διασκεδαστικό να τρώμε τίποτα σε ένα ραβδί και υπάρχουν τόσα πολλά τρόφιμα που δουλεύουν καλά στα σουβλάκια. Δύο από τα αγαπημένα μου είναι τα κεφτεδάκια βουβάλου (με τυρί gorgonzola και το σέλινο) και τα παστέρια (με κρουτόν ελβετικών τυριών και σίκαλης και μουστάρδα για βουτιά). "
-Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + Εκδηλώσεις

Τα καρύδια Gourmet μπορούν να αντέξουν τη θερμότητα και τον ήλιο, καθιστώντας τα ιδανικά για ένα σνακ όλη την ημέρα. Βάλτε ένα πανέμορφο ξύλινο σερβιρίσματος - ή μερικοί, και κάντε μια νόστιμη γαστρονομική εξάπλωση με Αμπαλάκια γκουρμέ μπλε διαμαντιών. Με ποικιλίες όπως το αλάτι της Θάλασσας των Ιμαλαΐων, το σκόρδο, το βότανο και το ελαιόλαδο, το δεντρολίβανο και το αλάτι στη θάλασσα και Μαύρο Τρούφλι, μπορείτε να τα συνδυάσετε με ωριμασμένα κρέατα, βιοτεχνικό μέλι, αμβλυμένες μαρμελάδες και ολόκληρα ψητά ντομάτες.