9 πράγματα για να προσθέσετε στον έμπορο σας Joe's Shopping List Αυτή η άνοιξη

Το περιεχόμενο αυτό εμφανίστηκε αρχικά Υγεία.

Ίσως προτίθεστε να αγοράσετε όλο το φαγητό σας τοπικά αυτή την άνοιξη, και επισκεφθείτε το λαϊκή αγορά τόσο συχνά θα γνωρίσατε κάθε Bob, Dick και Harriet εκεί. Λοιπόν, τα καλύτερα σχεδιασμένα σχέδια μπορούν να πάνε στραβά - και δεν υπάρχει ντροπή να χτυπήσετε το παντοπωλείο για τα συστατικά που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε στο σπίτι (το οποίο αξίζει καλά την προσπάθεια, για τον προϋπολογισμό σας και η υγεία σου!)

Εάν ο Trader Joe είναι το δικό σου πάθος, εδώ προτείνουμε να πάρουμε αυτή την άνοιξη. (Σημείωση: Δεν θα βρείτε τα αρακά και τα μπιζέλια από τη Γουατεμάλα και το Μεξικό στη λίστα μας, επειδή μας αρέσει να προτείνουμε τρόφιμα που έχουν μεγαλώσει πιο κοντά στο σπίτι, τα οποία τείνει για να μειώσετε το αποτύπωμα άνθρακα. Περιμένετε έως ότου αυτά είναι διαθέσιμα τοπικά αν μπορείτε.)

Όλες οι τιμές αντιπροσωπεύουν αυτό που είδαμε στο κατάστημα στο Μπρούκλιν, Νέα Υόρκη, τον Μάρτιο του 2018.

Vault No. 5 Τσάι ηλικίας σπήλαιο από τον λόφο Jasper ($ 11 / lb)

Μια νέα προσθήκη του TJ, αυτό το εξαιρετικό τυρί βρίσκεται στο μενού στο Μπάρταρντ, ένα καλό εστιατόριο στην Νέα Υόρκη, έτσι ήμασταν πάνω από το φεγγάρι για να το καταλάβουμε εδώ. Είναι ένα παστεριωμένο αγελαδινό γάλα συνεργασία μεταξύ Cabot και Vermont Jasper Hill Farm, που φιλοξενεί μερικούς από τους καλύτερους τυροκόμους του έθνους. Γλυκό και αλμυρό με μια ελαφρώς κρυσταλλική υφή, είναι ένα απολαυστικό riff στο cheddar.

Οι αγκινάρες ολόκληρης σφαίρας του Trader Joe ($ 3 για 4)

Σε αντίθεση με τις εισαγόμενες περουβιανές καρδιές αγκινάρας που έχουν κολλήσει στο τμήμα κατεψυγμένων τροφίμων, αυτές οι αγκινάρες καλλιεργούνται στις ΗΠΑ του Α. Χρησιμοποιήστε τα σε οποιοδήποτε ιταλικό σκεύασμα που σας αρέσει, όπως με λεμόνι, σκόρδο και ρόκα σε αυτό το υπέροχο σαλάτα.

Brilliant Μάρκα Meyer Lemons ($ 2 ανά τσάντα)

Meyer λεμονιού εποχή θα εξαφανιστούν σύντομα, γι 'αυτό είναι σοφό να τα μαζεύω ενώ είναι ακόμα εδώ. Υπέροχες σε λεμονάδες και κοκτέιλ, είναι επίσης ήρωες της επιδόρπιο κόσμο, χάρη στο εξαιρετικά γλυκό προφίλ γεύσης τους.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Πώς να κάνετε 5 υγιεινά γεύματα από ένα ταξίδι αγορών του Trader Joe του $ 25

Οργανική Τοσκάνη Kale του Trader Joe ($ 2,79 για 10 ουγκιές)

Σε γενικές γραμμές, προτιμούμε να φτιάχνουμε κάλτσα σε χαλαρά, υπερ-φρέσκα σκούρα πράσινα τσαμπιά, αλλά αγαπάμε αυτή την ποικιλία, η οποία μερικές φορές περνάει "Κάβολο Νέρωνα", "Λακινάτο", ή -Για την απόλαυση των παιδιών παντού- "Δεινόσαυρος καλέ," έτσι δεν μας πειράζει ότι έρχεται ψιλοκομμένο, σε μια τσάντα. Τείνει να έχει ευαίσθητα μικρά χτυπήματα στα φύλλα του, και είναι πιο σκούρο πράσινο από ό, τι τα περισσότερα καλέ.

Εάν είχαμε τα χνούδια μας, θα έπαιρνα τον Trader Giotto να ξοδέψει περισσότερο χρόνο να κόψει τα στελέχη εντελώς από αυτά τα κομμάτια. (Ναι, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε, αλλά είναι πιο σκληρά και γενικά πρέπει να μαγειρευτούν ξεχωριστά.) Αλλά αυτό το κεράσι είναι πιο γευστικό από τον τυπικό κόσμο και αυτό είναι μια αξιοπρεπή τιμή. Πετάξτε το με ντύσιμο ή ρίξτε το σε κάρυ και ανακατέψτε τις πατάτες.

Luna S'mores Bar ($ 1 ανά μπαρ)

Δεν μπορούμε να είμαστε οι μόνοι που ξεκινούν πεζοπορία περισσότερα - ή μιλήστε για πεζοπορία περισσότερα - την άνοιξη, έτσι; Αυτές οι μικρές πρωτεϊνικές ράβδοι εναποθέτουν εύκολα τις γωνίες και τις ακμές των εργαλείων σας. περιέχουν σοκολάτα (!); και $ 1 ένα μπαρ είναι μια κλέψιμο.

Η σάλτσα Zhoug του Trader Joe ($ 3 για 8 oz)

Zhoug, που μερικές φορές θεωρείται ως "zhug", μια ποώδης ζεστή σάλτσα Υεμένης, γίνεται όλο και περισσότερο γνωστή χάρη στην αυξανόμενη δημοτικότητα των τροφίμων της Μέσης Ανατολής και της Βορείου Αφρικής. Αυτή η καταπράσινη εκδοχή της, που κατασκευάστηκε από πωλητή της Καλιφόρνιας, είναι γεμάτη με jalapeño, κολοράντο, κύμινο, κάρδαμο, σκόρδο και νιφάδες χελιού. Στρώστε τα σε σάντουιτς, κουτάρετε τα μαύρα φασόλια και τις tacos, και ούτω καθεξής.

Οι αμυγδαλές ξηρού καβουρδισμένου, χαμηλού αλατιού της Trader Joe της Καλιφόρνιας ($ 6 / λίβρα)

Όλοι γνωρίζουν για το τα οφέλη για την υγεία των αμυγδάλων, αλλά καλή θλίψη, είναι ακριβό. Αυτά τα καβουρδισμένα, ελαφρώς αλατισμένα καρύδια είναι μόνο έξι δολάρια μια λίβρα, τα οποία αυτές τις μέρες είναι μια συγγένεια, και καλλιεργούνται - όπως πρέπει να είναι - στη χώρα αμυγδάλου: Cali.

Φάτε καθαρό (και να εξοικονομήσετε χρήματα!) Με μας Πρόκληση για υγιεινή μεσημεριανή γεύση 21 ημερών

Τεύτλα ($ 1,69 για 16 oz)

Όλα τα φρέσκα τεύτλα είδαμε ότι οι TJs καλλιεργούνται στην Αμερική, οπότε αν απλά δεν μπορείτε να περιμένετε να έρθουν σε σεζόν κοντά σας, να τους πάρετε εδώ, στη συνέχεια τα ψήνουμε για τις σαλάτες, τα μετατρέπουμε σε χυλοπίτες, ή -όπως ένα μικρό σημάδι στις προθέσεις του TJ- "Κάνε μπορς!" Έχουμε πολλά συνταγές ιδέες για αυτές τις ομορφιές, έτσι.

Τουλίπες ($ 4 / μάτσο)

Ναι, θα πρέπει να προσπαθήσετε να πάρετε τα λουλούδια σας τοπικά, ή ίσως να μεγαλώσετε γλάστρες τους στην αυλή σας ή στο περβάζι σας. Αλλά αν είστε όπως χιονισμένο κάτω από το μεγαλύτερο μέρος της Αμερικής εξακολουθεί να είναι, καμία κρίση. Οι τουλίπες είναι ένα από τα λίγα πράγματα που θα μας βοηθήσουν να περάσουμε από το μερίδιο του λέοντος του Μαρτίου.