Μίνι καρπούζια διπλά ως το τέλειο σερβίρισμα φλιτζάνι για κοκτέιλ

Είναι ζεστό, υγρό και κολλώδες και όλος που πραγματικά θέλεις είναι να κρυώσει. Και ίσως να φαίνεστε χαριτωμένος ενώ το κάνετε; Εισάγετε το καρπούζι. Αλλά πιο συγκεκριμένα, το μικρό καρπούζι. Ενώ τα γιγαντιαία φρούτα μεγέθους κεφαλής μπορεί να φανεί εντυπωσιακό στο σπίτι, ή να λέει, να φτιάξει ένα βαρέλι ή φρούτα γλυπτική έξω, οι μικρότερες ποικιλίες πακέτο σε γλυκύτητα, άφθονο χυμό, και αρκετά έκκληση συγκράτησης για να δημιουργήσετε ένα αξιοζήλευτο καλοκαιρινό ποτόΧυμό από το νερό που σερβίρεται από το φλοιό!

Για να ξεκινήσετε, επιλέξτε ένα καρπούζι, τόσο μικρότερο το καλύτερο, δηλ. Το πιο εύκολο να σηκωθεί και να μαγειρεύει γύρω από ένα πάρτι μόλις γεμίσει με χυμό. Μικρά καρπούζια, όπως το The Pixie (συνήθως μέχρι τρία κιλά), το Baby Flower (έως και τα τέσσερα κιλά) και το Sugar Baby (έως και τα 9 κιλά) είναι ο τρόπος να πάει. Εάν φιλοξενούντε ένα πλήθος, σκεφτείτε ένα καρπούζι για κάθε επισκέπτη - μόλις ξεκινήσετε, κουνώντας έξω κάθε φλούδα αισθάνεται ευκολότερη, καθώς μπορείτε εύκολα να συνδυάσετε τα φρούτα σε μια μεγάλη παρτίδα.

Θα θελήσετε κόψτε την κορυφή του καρπουζιού, παρόμοιο με σχεδιάζοντας ένα Jack-o'-Lantern, και ανυψώστε την κορυφή. Με ένα μεταλλικό άχυρο, πετάξτε μια τρύπα μέσα από την κορυφή, όπως μια τρύπα γροθιά. Εάν το δέρμα είναι πολύ σκληρό, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε μια μικρή εγκοπή στην κορυφή, σαν τρύπα για το άχυρο.

Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουτάλι για να μαζέψετε όλα τα κόκκινα εσωτερικά φρούτα (τα περισσότερα μικρά καρπούζια είναι χωρίς σπόρους ή έχουν πολύ περιορισμένους σπόρους) και ρίξτε τα κόκκινα φρούτα σε μπλέντερ.

Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το φρούτο για περίπου ένα λεπτό, ή μέχρις ότου όλα τα φρούτα έχουν υγροποιηθεί. Ξεκουραστείτε ένα φίλτρο με λεπτό πλέγμα πάνω από ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε αργά το μείγμα καρπούζι πάνω του, έτσι ώστε ο πολτός να παραμείνει στο φίλτρο και ο καθαρός χυμός να ξεφλουδίζει κάτω. Εάν το καρπούζι σας δεν είναι κρύο, ανακατέψτε με λίγα παγάκια - ο χυμός είναι γλυκός και ισχυρός - δεν θα το αραιώσουν!

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Έκπληξη, το καρπούζι είναι πολύ υγιέστερο από ό, τι σκέφτεσαι

Όταν είστε έτοιμοι να υπηρετήσετε, κουτάρετε ή χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο χωνί για να γεμίσετε τα καρπούζια με το χυμό και το voila τους, το γλυκό δόλωμα Instagram! Οι ενήλικες μπορούν να χαράξουν τα αρχικά τους στο εξωτερικό για να θυμούνται ποιο καρπούζι είναι του, και τα παιδιά μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτοκόλλητα ή στυλό για να διακοσμήσουν τα δικά τους. Εάν φιλοξενείτε σε εξωτερικούς χώρους, κρατήστε τα μίνι σας καρπούζια σε ένα ψυγείο πάνω από ένα στρώμα πάγου. Και ενθαρρύνετε τους επισκέπτες να συνεχίσουν να τα αναπληρώνουν!

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Η Μόσχα Slushie Mule είναι για να είναι το νέο σας αγαπημένο κατεψυγμένο κοκτέιλ

Παραλλαγές: Προσθέστε σε μερικά σκουπίδια λεμόνι, ασβέστη, πορτοκάλι ή χυμό γκρέιπφρουτ στο μπλέντερ. Ρίξτε σε φύλλα μέντας, φύλλα βασιλικού, ή βασιλικό της Ταϊλάνδης. Ανακατέψτε στο μπούμα της επιλογής σας, όταν οι καρποί είναι τεντωμένοι ή αφήστε τους επισκέπτες να ακουμπήσουν τα ίδια τα καρπούζια. Στην υγειά σας!

Εξοπλισμός:

• Κουζινομάχαιρο
• Κουτάλι, κουταλάκι του γλυκού ή ισοδύναμο
• Επιφάνεια κοπής
• Μίξερ
• Fine φίλτρο ματιών
• Μεγάλο μπολ
• Επαναχρησιμοποιούμενα καλαμάκια
• Πάγο (προαιρετικό)

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 18 Αναψυκτικά κοκτέιλ για διασκέδαση το καλοκαίρι